Фото: BBC Food

Чтобы сделать кексы с малиной и белым шоколадом, вам понадобится:

  • 300 граммов муки,
  • 225 граммов сахара,
  • полторы чайные ложки соды,
  • щепотка соли,
  • 100 миллилитров молока,
  • 100 миллилитров сметаны,
  • 3 яйца (нужно их взбить),
  • 5 столовых ложек растительного масла,
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта (или 15 граммов ванильного сахара),
  • 150 граммов малины,
  • 100 граммов мелко изрубленного белого шоколада.
  1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Подготовьте формы для 12 кексов: промажьте сливочным маслом все углубления или выложите в них бумагу для выпекания.
  2. Просейте в большую миску муку, сахар, пищевую соду и соль, перемешайте все.
  3. Взбивайте вместе молоко, сметану, яйца, масло и ваниль, пока они хорошо не перемешаются.
  4. Влейте смесь из молока и яиц в сухие ингредиенты и перемешайте. Добавьте малину и шоколад и перемешивайте до однородности, но не дольше.
  5. Ложкой выложите смесь в формы для кексов. Выпекайте около 25 минут или пока кексы хорошо не поднимутся и не станут золотисто-коричневыми.
  6. Переложите кексы на решетку, чтобы охладить их. Лучше всего есть кексы в день выпекания.

Рецепт на выходные. Персиковый коблер — традиционный американский десерт

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?

1
Лепей за ўсё есці кексы ў дзень выпякання. / Ответить
24.07.2022
а чаму на фота ў вас яны нейкія заплеснявелыя?
елі ноччу? і пад коўдрай?
0
Пятаньне! / Ответить
24.07.2022
А да чаго гэта ? Не патлумачылі. Гэта да шампанскага? да дэсэртнага якога віна ? ці мо да лікёрчыку якогась ? Да кан'яку гэта дакладна ня пойдзе... Вось да чаго гэта можа быць падавацца ?
0
Экспертиза / Ответить
24.07.2022
Рецептурка замудрёная, излишне выматывающая. В магазине есть готовая "мукА" для кексов. Добавить потребуется лишь сливочное масло, либо маргарин. Полученному тесту следует дать постоять накрытым минут 40, и можно класть его в формы и отправлять в печь. Сама пробовала не раз и не два, всё тип-топ, компетентно проверено. Фантазёры так же могут навалить к тесту чего угодно, хоть малины той, хоть лаврухи с перцем... А вам бы всё усложнить до предела, что б бедный кулинар просто вымотался на нет, потерял сознание и упал там, на кухне, ударившись головой о какой-нить услон иль дежку... Проявляйте милосердие в предложении рецептуры ! Лентяи(йки) тоже люди...
Показать все комментарии/ 21 /
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, активируйте JavaScript в настройках своего браузера