Фото: pixabay.com

В составе яиц есть много полезных веществ. Например, лютеин и зеаксантин влияют на здоровье глаз и сжигание жира, пишет onet.pl.

Но один из элементов яйца — желток — также благотворно влияет на здоровье мозга. Все это благодаря наличию в желтке холина, или, иначе говоря, витамина В4.

Холин является очень важным компонентом в синтезе нейротрансмиттера ацетилхолина — вещества, отвечающего в том числе и за наше настроение, память, работу мускулов и другие функции нервной системы. Холин также помогает удалять вредный холестерин ЛПНП из организма и стимулирует перистальтику кишечника. Достаточный уровень холина в организме очень важен для беременных женщин. В основном это связано с тем, что это вещество влияет на усвоение организмом фолиевой кислоты.

Таким образом, холин — важное вещество, однако люди не всегда получают его в достаточном количестве. В свою очередь, дефицит холина может вести к нарушениям в работе сердца, печени и нервной системы, а также, вероятно, к накоплению в организме вредного холестерина ЛПНП.

По данным Национальных институтов здоровья (США), одно большое яйцо, сваренное вкрутую, содержит 147 миллиграммов холина, и является вторым по величине источником этого вещества после говяжьей печени. Их потребление может помочь не отставать от ежедневной нормы холина: для мужчин она составляет около 402 миллиграммов вещества в день, для женщин — около 278 миллиграммов.

Выбрасываете хвостики от вишни и черешни? Вы больше не будете так делать

Откуда на шоколаде берется белый налет и что он означает?

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?

0
Жах / Ответить
25.07.2022
Ну, ня буду спрачацца, можа яно й так, але я тут некалі чытаў быў пра жаўткі такія страшныя рэчы, жах якія, проста катастрофа. Крыніца правераная й давераная, далей няма куды ! То быў гатовы сцэнар для серыялу жахаў ! Дасюль пад уражаньнем.
0
"Вот решила испечь пирог с хамсой -это мелкая жирненькая рыбка." / Ответить
25.07.2022
аказваецца, каб атрымаць самыя лепшыя яйкі ўкрутую, іх не трэба варыць 
даць закіпець, адразу зняць з агня. усё. нават калі пакінуць у вадзе да поўнага астывання, жаўток не будзе мець шэрай каймы, і яго структура будзе найлепшай.
але можна дастаць у любы час і з гарачай вады, пасля пэўнага часу

ну і спосаб добры яшчэ тым, што не трэба пільна сачыць за гадзіннікам
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, активируйте JavaScript в настройках своего браузера