Бар на 1000 посетителей открылся в здании завода «Горизонт» в Минске 39

Мегабар открылся на улице Киселева, 12. Владельцы называют Blackhall Bar party-баром, «созданным, чтобы удивлять людей».

Вход в Blackhall Bar расположен недалеко от площади Победы: по улице Киселева нужно пройти всего квартал. Теперь здесь вместо заводского цеха расположен огромный, похожий на пещеру хаб: за четырьмя барными стойками с 17:00 до 9:00 работают 13 барменов. В середине одной из барных стоек находится сцена и диджейский пульт: диджеи и кавер-бэнды играют здесь все 7 дней в неделю, и на такие вечера и ночи вход бесплатный. По пятницам и субботам с 23:00 до 03:00 за вход придется заплатить и пройти более жесткий фейс-контроль. Для таких BHB рarties создатели привозят российских и зарубежных поп-исполнителей и организуют шоу-программы.

— Концепция заведения очень простая, — говорит основатель бара Верас Акулин. — Бар создавался, чтобы удивлять людей. Это большой party-бар с очень хорошей кухней. Все сервисы работают с 5 вечера до 9 утра — не может быть, чтобы кухня не работала или чего-то из заявленного в меню не было.

— Когда мы продумывали дизайн интерьера, совершенно случайно обратились к ломаным линиям и пещерной тематике. Игра света дает удивительный эффект — преломление и изменение геометрии пространства. Это привело нас к ассоциации с черной дырой. Тем более что доминирующим цветом в интерьере и брендбука был избран черный. Именно так появилось название Blackhall — черная дыра, черный холл если хотите. Игра слов и фактур.

Посадочных мест здесь 130, но принять бар может до 1000 человек. Во время вечеринок барные стулья не предусмотрены, но в вечернее время они стоят.

— Наши бармены работают на очень высоком уровне. Мы своими барменами гордимся, они все у нас еще и танцуют: если в 1:00 ночи играют наш гимн, то весь персонал, все официанты и бармены танцуют фирменный танец.

Наша Коктейльная линейка делится на две части: богатая карта классических коктейлей и так называемые «клубные». Также мы ввели категорию «Big size» — коктейли для больших компаний, и шоу-коктейли.

В меню Long-Island XXl (3,5 л) стоит 1 500 000 руб., Стандартный касмаполитан — 90 000 руб., Маргарита — 115 000 руб., Old-fashioned — 185 000 руб.

Бургер с куриным филе, соусом карри и картофелем фри стоит здесь 80 000 руб., Бургер с рубленой говядиной, джемом из бекона, кетчупом и картофелем фри — 90 000 руб., Стейк «Шатобриан» с двумя соусами — «аргентинским» и «чимичурри» — 390 000 руб., домашние голубцы из говядины с пшеничными крупами и с домашней сметаной — 120 000 руб. В меню есть и раздел с суши: сяке маки стоят 90 000 руб., Такура маки (горячие маки с угрем) — 150 000 руб.

Вера К., фото Антона Мотолько, CityDog.by

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально? Пиши в наш Телеграм