ЮНЕСКО включила традицию приготовления и употребления армянского лаваша в список нематериального культурного наследия человечества.
«Знания и навыки, относящиеся к приготовлению, употреблению и использованию лаваша передаются внутри семей как часть повседневной жизни; они являются основополагающим компонентом [армянской] идентичности и символом дружбы и примирения», — говорится в решении организации.
В числе других одобренных дополнений к списку — бразильское национальное боевое искусство капоэйра, азербайджанский женский головной убор кялагаи и корейская народная песня «Ариран», внесенная на рассмотрение ЮНЕСКО Северной Кореей.
