Надвор’е 20 чэрвеня, ў дзень Трэцяга Сырнага фестывалю ў Мінску стаяла пахмурнае. Папярэднія два мерапрыемствы такога кшталту былі азмрочаныя дажджом – чакалі яго і ў гэты раз. Але прырода злітавалася, а пад вечар увогуле выглянула сонейка — відаць, у знак салідарнасці з вялікімі сырнымі галовамі, якіх на пляцоўцы ў мінскім Батанічным садзе хапала.

Народу на мерапрыемства сабралося шмат. Перад уваходам у Батанічны сад за квіткамі стаялі салідныя чэргі. Нават тры працуючыя касы не ратавалі ад страты лішніяй паловы гадзіны ў спробе набыць квіток.

Народу на мерапрыемства сабралося шмат. Перад уваходам у Батанічны сад за квіткамі стаялі салідныя чэргі. Нават тры працуючыя касы не ратавалі ад страты лішніяй паловы гадзіны ў спробе набыць квіток.

Шмат хто прыйшоў у жоўтым. Менавіта такой была задумка арганізатараў – перафарбаваць Батанічны сад у колер сыру.

Шмат хто прыйшоў у жоўтым. Менавіта такой была задумка арганізатараў – перафарбаваць Батанічны сад у колер сыру.

Ужо на падыходзе да пляцоўкі, дзе знаходзілася сцэна і адбываліся асноўныя падзеі, хапала забавак. Напрыклад, усе жадаючыя маглі сваімі рукамі вырабіць сабе манету на шчасце. 

Ужо на падыходзе да пляцоўкі, дзе знаходзілася сцэна і адбываліся асноўныя падзеі, хапала забавак. Напрыклад, усе жадаючыя маглі сваімі рукамі вырабіць сабе манету на шчасце. 

Вось такую.

Вось такую.

Ці паўдзельнічаць у конкурсах на хуткасць ды моц з мэтай атрымання памятнага прызу.

Ці паўдзельнічаць у конкурсах на хуткасць ды моц з мэтай атрымання памятнага прызу.

Больш за ўсё на фестывалі падабалася дзецям – для іх актыўнасці было вельмі шмат магчымасцей. Ды яшчэ і ў такім прыгожым месцы!

Больш за ўсё на фестывалі падабалася дзецям – для іх актыўнасці было вельмі шмат магчымасцей. Ды яшчэ і ў такім прыгожым месцы!

А мы не адмаўляемся ад дэгустацыі – цікава ж паспрабаваць розныя віды сыроў на смак, а сябе ў ролі экспертаў! Дарэчы, па яе выніках былі вызначаны найлепшыя сыры ў сваёй катэгорыі.

А мы не адмаўляемся ад дэгустацыі – цікава ж паспрабаваць розныя віды сыроў на смак, а сябе ў ролі экспертаў! Дарэчы, па яе выніках былі вызначаны найлепшыя сыры ў сваёй катэгорыі.

Да таго ж і жанчыны ў гэтай палатцы вельмі мілыя:— А дзе пасля можна будзе фатаграфіі паглядзець?— У «Нашай Ніве».— О, «Наша Ніва»! Дык вы ж самае чытанае выданне, так? Будзем чакаць, поспехаў вам!

Да таго ж і жанчыны ў гэтай палатцы вельмі мілыя:— А дзе пасля можна будзе фатаграфіі паглядзець?— У «Нашай Ніве».— О, «Наша Ніва»! Дык вы ж самае чытанае выданне, так? Будзем чакаць, поспехаў вам!

Адзін з самых багатых стэндаў у СААТ «Белавежскія сыры».

Адзін з самых багатых стэндаў у СААТ «Белавежскія сыры».

А побач з ім — цікавая інсталяцыя, якая пасля стане часткай вялікай колькасці сямейных фотаальбомаў — ужо надта гэтыя кароўкі падабаліся малым.

А побач з ім — цікавая інсталяцыя, якая пасля стане часткай вялікай колькасці сямейных фотаальбомаў — ужо надта гэтыя кароўкі падабаліся малым.

А старэйшае пакаленне не саромелася карыстацца атрыбутыкай «Сырнага фестывалю».

А старэйшае пакаленне не саромелася карыстацца атрыбутыкай «Сырнага фестывалю».

Галоўным партнёрам мерапрыемства быў Кобрынскі МСК. Апроч яго ў фестывалі прынялі ўдзел яшчэ 7 беларускіх вытворцаў сыру, прадставіўшы разам больш за 70 відаў сыроў.

Галоўным партнёрам мерапрыемства быў Кобрынскі МСК. Апроч яго ў фестывалі прынялі ўдзел яшчэ 7 беларускіх вытворцаў сыру, прадставіўшы разам больш за 70 відаў сыроў.

Для дэгустацыі прапаноўвалася проста безліч сыроў — кожны завод хацеў прадэманстраваць сваю прадукцыю ў найлепшым святле. Асабліва з улікам факту, што манетызаваць цікавасць публікі можна было на месцы — тут жа побач быў разгорнуты гандаль, які ішоў даволі бойка — кошты ад вытворцаў часцяком былі ніжэйшымі за рознічныя.

Для дэгустацыі прапаноўвалася проста безліч сыроў — кожны завод хацеў прадэманстраваць сваю прадукцыю ў найлепшым святле. Асабліва з улікам факту, што манетызаваць цікавасць публікі можна было на месцы — тут жа побач быў разгорнуты гандаль, які ішоў даволі бойка — кошты ад вытворцаў часцяком былі ніжэйшымі за рознічныя.

Найвялікшым попытам карысталася прадукцыя з Пружан. У гэтай самай чарзе да палаткі нам давялося прастаяць добрых 20 хвілін, а то і болей. Але гэта было таго варта.

Найвялікшым попытам карысталася прадукцыя з Пружан. У гэтай самай чарзе да палаткі нам давялося прастаяць добрых 20 хвілін, а то і болей. Але гэта было таго варта.

Роставыя лялькі ў выглядзе малочных прадуктаў — таксама папулярныя героі фатаграфій таго дня.

Роставыя лялькі ў выглядзе малочных прадуктаў — таксама папулярныя героі фатаграфій таго дня.

Мужык, апрануты ў тогу, чалавек у вышыванцы і побач персанаж у футболцы з Пуціным. Што тут адбываецца?

Мужык, апрануты ў тогу, чалавек у вышыванцы і побач персанаж у футболцы з Пуціным. Што тут адбываецца?

І вось вам для кантрасту прыгожых дзяўчатак з вяночкамі.

І вось вам для кантрасту прыгожых дзяўчатак з вяночкамі.

Некаторыя галовы сыру проста ляжалі…

Некаторыя галовы сыру проста ляжалі…

…а некаторыя — хадзілі!

…а некаторыя — хадзілі!

Гэты сырны шчупак проста купаўся ва ўвазе наведвальнікаў фэсту (не алі — фатаграфавалі). Думаеце, гэта прадукт Шчучынскага масласырзавода? Не ўгадалі! Навагрудскага!

Гэты сырны шчупак проста купаўся ва ўвазе наведвальнікаў фэсту (не алі — фатаграфавалі). Думаеце, гэта прадукт Шчучынскага масласырзавода? Не ўгадалі! Навагрудскага!

Жывёлы тут былі не толькі дэкаратыўныя. Дзеткі маглі пагуляцца з маленькімі козачкамі ў кантактным міні-заапарку — такую канцэнтрацыю станоўчых эмоцый на квадратны метр не пабачыш нідзе.

Жывёлы тут былі не толькі дэкаратыўныя. Дзеткі маглі пагуляцца з маленькімі козачкамі ў кантактным міні-заапарку — такую канцэнтрацыю станоўчых эмоцый на квадратны метр не пабачыш нідзе.

Хапала забавак і для дарослага кантынгенту — людзі прымалі актыўны ўдзел у конкурсах і віктарынах, за што ўзнагароджваліся прызамі ад спонсараў фестывалю.

Хапала забавак і для дарослага кантынгенту — людзі прымалі актыўны ўдзел у конкурсах і віктарынах, за што ўзнагароджваліся прызамі ад спонсараў фестывалю.

А на сцэне без перапынку адбываўся нейкі экшн. Конкурсы змяняліся музычнымі і танцавальнымі выступамі, а таксама майстар-класамі ў выкананні вядомых беларускіх кухараў. Вядома ж, усе стравы былі з сырам. Вось, напрыклад, Аляксандр Чыкілеўскі паказвае, як гатаваць папулярную закуску да піва – сырныя шарыкі.

А на сцэне без перапынку адбываўся нейкі экшн. Конкурсы змяняліся музычнымі і танцавальнымі выступамі, а таксама майстар-класамі ў выкананні вядомых беларускіх кухараў. Вядома ж, усе стравы былі з сырам. Вось, напрыклад, Аляксандр Чыкілеўскі паказвае, як гатаваць папулярную закуску да піва – сырныя шарыкі.

Не такая гэта ўжо і складаная страва, як высветлілася. А на смак — бомба!

Не такая гэта ўжо і складаная страва, як высветлілася. А на смак — бомба!

Не дзіва, што кухараў слухалі вельмі ўважліва і задавалі ім розныя пытанні. Гледачы з нецярпеннем чакалі, каб самім на смак ацаніць, што прыгатавалі знакамітыя беларускія кухары.

Не дзіва, што кухараў слухалі вельмі ўважліва і задавалі ім розныя пытанні. Гледачы з нецярпеннем чакалі, каб самім на смак ацаніць, што прыгатавалі знакамітыя беларускія кухары.

Але галоўнымі дэгустатарамі на Сырным фестывамі былі, як і належыць, не людзі. Пераможцу ў намінацыі «Кароль сыроў» вызначалі прызнаныя спецыялісты па сырных справах — пацукі.

Але галоўнымі дэгустатарамі на Сырным фестывамі былі, як і належыць, не людзі. Пераможцу ў намінацыі «Кароль сыроў» вызначалі прызнаныя спецыялісты па сырных справах — пацукі.

Паводле меркавання экспертаў пераможцам быў абраны сыр «Пікавая дама» вытворчасці ўжо згаданага вышэй СААТ «Белавежскія сыры».

Паводле меркавання экспертаў пераможцам быў абраны сыр «Пікавая дама» вытворчасці ўжо згаданага вышэй СААТ «Белавежскія сыры».

А кульмінацыяй фэсту сталі ўжо традыцыйныя «сырныя танцы», у якіх прымалі ўдзел усе, хто падтрымаў ідэю арганізатараў — прыйсці ў жоўтай вопратцы.

А кульмінацыяй фэсту сталі ўжо традыцыйныя «сырныя танцы», у якіх прымалі ўдзел усе, хто падтрымаў ідэю арганізатараў — прыйсці ў жоўтай вопратцы.

Тут як раз і сонца выглянула — далучылася да сырнай кампаніі, падсвяціўшы шматлікія ўсмешкі.

Тут як раз і сонца выглянула — далучылася да сырнай кампаніі, падсвяціўшы шматлікія ўсмешкі.

Карацей кажучы, трэці Сырны фестываль выйшаў сапраўды ўдалым! Спадзяемся на працяг.

Карацей кажучы, трэці Сырны фестываль выйшаў сапраўды ўдалым! Спадзяемся на працяг.

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Хочаш падзяліцца важнай інфармацыяй ананімна і канфідэнцыйна?