Сегодня на приусадебных участках многих можно встретить красивое яркое растение, похожее на китайские фонарики оранжевого цвета — физалис. Оно не только красивое, но и вкусное, а также полезное.
На http://villaved.ru/ovoshhevodstvo/ovoshhi/fizalis.html можно узнать подробно об этой садово-огородной культуре, которое в последние годы стало действительно популярной. А произошло это благодаря тому, что она обладает не только прекрасными декоративными характеристиками, но и полезными свойствами.
Что же такое физалис? Вопреки заблуждениям, это не фрукт. Скорее можно отнести его к овощам, или к ягодам. Вернее, зависит отнесение к тому или другому виду зависит от сорта. Представляет же собой это растение кусты, в которых сочетается красивый ярко-зеленый стебель и яркие оранжевые или красные коробочки. Это помидоры, скорее, их далекие родственники. В народе называют физалисы земляничными томатами.
Однако следует помнить, что не каждый сорт пригоден для употребления в пищу. Так что внимательно следует относиться к выбору семян. У нас получили два сорта съедобной разновидности этого растения (ягодный и овощной сорт). У них есть определенные отличия, связанные с происхождением, а также с требованиями к условиям выращивания, урожайностью, сроком хранения.
Что касается декоративных сортов, то пригодны они исключительно для украшения участков и подоконников. Используются они также для праздничного декора дома, стола, либо для составления букетов.
А вот сорта, которые пригодны в пищу, богаты витаминами, полезными микроэлементами. А вкус их сочный и яркий. С помощью небольших ягод можно утолить жажду, так как в них в большом количестве содержится вода. К тому же, в уходе физалис абсолютно неприхотлив.
Видов этих декоративных помидор достаточно много. В нашей стране популярными можно назвать пять сортов. При этом только один является исключительно декоративным, то есть его нельзя есть. А все остальные могут одновременно, и украсить участок, и дополнить рацион питания полезным и вкусным продуктом.
