Представители белорусского ОО «Отдых в деревне», а также студенты и магистранты БГУ задались целью сломать стереотип о белорусах как исключительно о бульбашах и создали сайт с кафе, хуторами и усадьбами, где можно попробовать блюда национальной кухни. Примечательно, что создание такого проекта поддержали и профинансировали сами белорусы.
На сайте можно следить за «вкусными» новостями, подбирать гастрономические маршруты, находить аутентичные отечественные рецепты (их уже более 200), узнать, где у нас можно попробовать лучшую зубровку или фермерский сыр.
«Мы — страна с богатым кулинарным наследием, которое сохраняется в глубинке и о которой хочется рассказать всем. Поэтому мы создаем электронную карту, которая будет постоянно пополняться новой информацией. Надеемся, что она будет интересной и жителям Беларуси, и туристам, поскольку для 30% путешественников знакомство с местной кухней — основная мотивация для посещения той или иной страны», — комментирует появление сайта Валерия Клицунова, председатель правления белорусского общественного объединения «Отдых в деревне».
