Фото BBCgoodfood

Вам надобится:

500 г макарон — например, фарфалле-бабочек
50 г сливочного масла
200 г шампиньонов
50 г муки
500 мл молока
150 г ветчины
150 г твердого сыра
пучок зеленого лука

  1. В большом сотейнике растопите масло. Покрошите лук и томите в течение одной минуты.
  2. Добавьте к луку муку и влейте молоко. Перемешивайте до однородной массы.
  3. Увеличьте огонь и взбивайте смесь в течение нескольких минут, пока соус не загустеет.
  4. Выключите огонь. Нарежьте ветчину кубиками и натрите сыр на терку. Добавьте сыр и ветчину в соус и перемешайте.
  5. Обжарьте шампиньоны в течение нескольких минут.
  6. Отварите фарфалле согласно инструкции на упаковке.
  7. Выложите фарфалле и грибы в форму для запекания, залейте соусом и перемешайте. Посыпьте луком и сыром.
  8. Нагрейте духовку до 180°С. Запекайте пасту в течение 10 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, активируйте JavaScript в настройках своего браузера