Фото Depositphotos.com

Вам понадобится:

  • 300 г лепестков роз
  • 500 г сахара
  • лимонная кислота на кончике чайной ложки
  • 1 стакан воды
  1. В отдельной миске обмойте лепестки роз.

  2. В кастрюле сахар залейте горячей водой. Перемешивая, доведите до кипения и варите сахарный сироп в течение 10 минут.

  3. В горячий сахарный сироп всыпьте лепестки роз и перемешать. На медленном огне варите в течение 30 минут.

  4. За 5 минут до конца варки добавьте лимонную кислоту, чтобы варенье сохранило красивый розовый цвет.

  5. Оставить варенье охладиться, а затем снова доведите его до кипения и варите 15 минут. Готовое варенье должно загустеть и по консистенции напоминать жидкий мед, а структура лепестков должна быть отчетливо видна.

  6. Разлить в банки и закатать.

Приятного аппетита!

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?