Фото: BBC Food.

Фото: BBC Food.

Чтобы приготовить лава-кейк по нашему рецепту, вам понадобится:

  • 175 граммов сливочного масла (+ немножко еще, чтобы смазать форму)
  • 200 граммов порубленного темного шоколада
  • 3 больших яйца
  • 175 граммов сахара
  • 30 граммов муки

Чтобы сделать мороженное к лава-кейкам, подготовьте:

  • 40 граммов сливочного масла
  • 75 граммов хлебных крошек
  • 4 банана (надо их мелко порезать и заморозить)
  • 3 чайных ложки арахисовой пасты
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму для выпекания длиной 20-25 сантиметров и смажьте ее маслом.
  2. Растопите масло в кастрюле. Снимите с огня и осторожно вмешайте в масло половину шоколада, чтобы он расплавился.
  3. В миске для смешивания взбивайте яйца и сахар, пока смесь не приобретет бледный цвет и не станет густой. Вмешайте туда шоколадную смесь, добавьте просеянную муку. Положите в смесь остатки шоколада и перемешивайте ее с помощью кухонной лопатки, пока смесь не станет однородной. Переместите тесто в форму.
  4. Выпекайте лава-кейк 20 минут. Будьте внимательны: когда он будет готов, по бокам лава-кейк должны быть твердым, но центр пирога будет мягким, как паста.
  5. Пока выпекается лава-кейк, займитесь мороженым. Растопите масло на сковороде, добавьте хлебные крошки и жарьте их, пока они не станут коричнево-золотыми.
  6. Положите бананы и арахисовую пасту в блендер или кухонный комбайн, перемешивайте до однородной смеси. Переместите ее в миску к хлебным крошкам и осторожно перемешайте.
  7. Подавайте лава-кейк с мороженым, как только он будет готов.

Рецепт на выходные: неожиданно необычный пирог из моркови

Рецепт на выходные: банановый кекс

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?