Об этом сообщила главный специалист отдела общественного питания главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Лилия Левчик 23 августа на заседании круглого стола в Минске.
По ее словам, согласно предварительной оценке,
в среднем одноразовое горячее питание в школе будет стоить 9–10 тысяч, тогда как в мае оно обходилось в 8–8,5 тыс. рублей.
Как отметила Левчик, на согласовании находится проект постановления Совмина, которым предусмотрено увеличение на 35% денежных норм для школьников, которые питаются бесплатно. «В зависимости от этого будем определять стоимость питания за наличный расчет», — сказала она.
Как сообщила методист Минского городского института развития образования Галина Балашова, в 2012/2013 учебном году продолжится реализация ряда нововведений в питании школьников.
В каждом районе определены школы, которые будут организовывать питание по типу шведского стола, что дает возможность ребенку выбора из двух салатов, двух вторых блюд, двух напитков.В 2011/2012 учебном году эта инициатива была реализована в школе № 125 Фрунзенского района.
Как отметила специалист, для организации шведского стола в школах Минска
необходимо закупить специальное оборудование стоимостью не менее 103 млн. рублей. Администрации районов города будут изыскивать эти деньги.
По словам Балашовой, как и в прошлом году школьникам будут предлагать свежевыжатые соки.
Соковыжималки закуплены более чем для 220 школ города. Для того чтобы сделать доступной цену сока, детям предлагаются порции по 100 граммов.Ассортимент — яблочный, морковный и
Заведующая отделением гигиены детей и подростков Минского городского центра гигиены и эпидемиологии Валентина Жихарь также подчеркнула, что
одна из важнейших задач в рамках системы школьного питания — дать ребенку возможность выбора, сформировать у него предпочтение к здоровому питанию.
По ее мнению, задачи гигиены в школьных столовых уже решены. «Если раньше мы говорили, что у нас многие дети не посещают пищеблоки лишь потому, что
