Жительница Витебска Алла Усвятцева поделилась фото семейного рецепта. Мы его переписали.

Тесто:

5 яиц, 1 столовая ложка водки, 1 столовая ложка масла,3—3, 5 стакана муки, в зависимости от размера яиц.

Вымесить тесто, раскатать колбаски, разрезать на кусочки и скатать небольшие шарики. 30—40 минут подержать их на столе.

150 граммов искусственного меда, 2 стакана сахара, 3 стакана воды довести до кипения, опустить туда шарики, перемешать и варить 15 минут на небольшом огне при закрытой крышке, чтобы не выходил пар.

Потом открыть крышку, варить помешивая, пока не испарится вся жидкость и шарики не станут коричневыми.

Затем выложить на смоченную водой доску, разровнять мокрой рукой, дать остыть, нарезать на кусочки. Можно посыпать орехами, сахарной пудрой, маком — кому как по вкусу.

Клас
27
Панылы сорам
2
Ха-ха
4
Ого
Сумна
1
Абуральна
1

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, активируйте JavaScript в настройках своего браузера