Фото: BBC Food

Чтобы приготовить яблочно-грушевый крамбл, вам понадобится:

  • 100 граммов холодного масла, нарезанного на маленькие куски
  • 125 граммов муки
  • 75 граммов сахара (лучше брать тростниковый)
  • 75 граммов рубленых орехов (по желанию)
  • 500 граммов яблок (примерно два больших)
  • 400 граммов груш
  • половина чайной ложки молотой корицы
  • 2 столовые ложки жидкого меда
  • йогурт, заварной крем или сливки для подачи
  1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
  2. Положите масло в большую миску и добавьте муку. Пальцами втирайте масло в муку, пока не получите крупную однородную крошку. Добавьте сахар и орехи (если их используете), перемешайте.
  3. Очистите яблоки от кожуры и семечек, достаньте из них сердцевину. Нарежьте яблоки на куски длиной 1 сантиметр. Разрежьте груши на четыре части вдоль, достаньте из них сердцевину и нарежьте груши на куски длиной 3 сантиметра (не нужно снимать кожуру). Уложите фрукты в неглубокую огнеупорную форму размером около 30 на 20 сантиметров и глубиной около 5 сантиметров. Посыпьте корицей, полейте медом, налейте в фрукты 120 миллилитров воды и все перемешайте. Накройте их крошкой, но не прижимайте.
  4. Выпекайте крамбл 45—55 минут или пока верх не станет немного коричневым, а жидкость не начнет вытекать. Подавайте крамбл теплым или горячим с йогуртом, или, лучше всего, с холодными взбитыми сливками.

6 напитков, полезнее кофе, которые взбодрят с утра

Рецепт на выходные. Итальянские фрикадельки с кабачками — оригинальное и полезное блюдо

Рецепт на выходные. Диетические чизкейки — такие легкие и простые в готовке

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?

1
Хальярд / Ответить
04.09.2022
Не. Паўдня трэба ўвіхацца, а з'ясі за 9 хвілінаў. Не.
2
Лідкін боршч / Ответить
04.09.2022
Можа цынамон, а не карыца? Шчэ мая цётачка казала ў далёкім 1978 годзе, што дадасьць цынамон у пірог. А яна працавала настаўніцай беларускай мовы, жыве на Мядзельшчыне.
0
)) / Ответить
05.09.2022
Хальярд, и все на бока......
Показать все комментарии/ 4 /
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, активируйте JavaScript в настройках своего браузера