Фото: BBC Food

Чтобы приготовить грибные кростини, вам понадобится:

  • 8 столовых ложек оливкового масла
  • 2 зубкчика чеснока: один из них нужно очистить, второй — мелко порубить
  • щепотка молотого перца чили или молотого красного перца
  • 400 граммов грибов
  • 1 столовая ложка порубленной свежей или сушеной петрушки
  • 1 столовая ложка порубленного свежего или сушеного майорана
  • соль и молотый черный перец
  • 8 кусков черного или серого хлеба
  1. Разогрейте в сковороде 6 столовых ложек оливкового масла. Жарьте нарезанный чеснок, пока он не приобретет золотой цвет, добавьте перец и грибы и жарьте еще две-три минуты или до готовности.
  2. Добавьте к грибам петрушку и майоран, приправьте солью и черным перцем.
  3. Поджарьте хлеб с обеих сторон. Немножко натрите каждый кусочек с обеих сторон зубчиком чеснока и смажьте оливковым маслом, которое у вас осталось. Если нужно, порежьте кусочки хлеба на отдельные порции. Выложите на хлеб грибы и подавайте.

Читайте также:

Грибы — здоровая пища? Вот что говорит диетолог

Рецепт на выходные. Фаршированные баклажаны — классический итальянский крестьянский рецепт

Вяленые помидоры в домашних условиях. Проверенный рецепт!

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?

2
стаўкі на спор / Ответить
02.10.2022
ну апасля грыбной ліхаманкі я так і думала, што адзін з выходных рэцэптаў будзе прысвечаны грыбам
1
Зірнем пад іншым градусам / Ответить
02.10.2022
Навошта будаваць тыя будаброды, калі можна насмажыць грыбоў, цэлую патэльню, адаптаваўшы пад тыя ж інградыенты, ды й з'есьці з лустай падсмажанага (калі карціць) на той капыл хлеба ? Гэта калі для сябе гатаваць. Калі ж для дарагіх гасьцей, альбо ў чарачнай якой - дык гэта іншая справа, паклаў грыб на сухар, і частуйцеся, госьці дарагія...
3
Зірнем пад іншым градусам, вы што ўжо перайшлі з рашэн водка на імпартныя шклаамывальнікі? / Ответить
02.10.2022
а можна зрабіць яшчэ прасцей. русскія (Андрэй Кнышаў) ужо прыдумалі да вас:ь):

Чтобы приготовить кулебяку из дрожжевого теста, возьмите: 100 г. муки 5 г. дрожжей 1 стакан молока 2 яичных желтка чайную ложку соли столовую ложку сахара Скушайте все это, тщательно чередуя. Через час кулебяка будет готова.
Показать все комментарии/ 4 /
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, активируйте JavaScript в настройках своего браузера