Кофе имеет полезные свойства: он тонизирует и содержит много антиоксидантов, которые защищают клетки от воздействия свободных радикалов и, следовательно, от воспаления и рака. Две-три чашки кофе в день понижают риск развития диабета 2 типа и улучшают кровообращение, повышают давление у лиц с пониженным давлением.
С другой стороны, кофе вымывает из организма кальций и магний, а повышение кровяного давления опасно для людей, страдающих гипертензией.
То, как кофе на нас влияет, зависит от того, когда мы его пьем. Если делать это сразу после пробуждения, когда в крови еще высокий уровень гормона стресса кортизола, стимулирующий эффект кофе будет не слишком выражен. Дело в том, что кортизол понижает воздействие кофеина, а кофе, в свою очередь, увеличивает выработку кортизола и усиливает его негативное влияние на организм. Поэтому лучше всего пить кофе не сразу когда проснешься, а поздней утром.
В исследовании 2014 года людям за пять часов до сна давали дозу кофеина, эквивалентную двум порциям эспрессо. В результате испытуемые дольше засыпали, чаще просыпались ночью и имели более короткие периоды глубокого сна, необходимого для отдыха и регенерации мозга. Несколько лет назад ученые выяснили, что вечерний кофе еще и нарушает работу циркадных ритмов — биологических «часов» внутри человека, поддерживающих его функционирование в 24-часовом ритме. Например, двойное эспрессо за три часа до сна переводит эти «часы» обратно в среднем на 40 минут.
Женщинам во время менопаузы следует знать, что употребление продуктов с кофеином во второй половине дня может усилить у них потоотделение ночью. Также кофеин имеет мочегонное действие, то есть если вы пьете его после обеда или вечером, то, вероятно, будете чаще посещать туалет ночью, а значит, и перебивать сон. Есть данные, что люди, потребляющие много кофеина, чаще страдают от недержания мочи, чем те, кто пьет кофе и крепкий чай умеренно или вообще их не потребляет.
Читайте также:
Не каждый кофе полезен
Кофеин делает человека более склонным к тратам. Вот как это работает
Как избавиться от пятен на зубах
