Тефтели под сыром — просто и безумно вкусно 10

Фото: eatwell101.com

Чтобы приготовить тефтели под сыром, вам понадобится:

• 600 г мясного фарша
• соль
• перец
• 3 зубчика чеснока
• 5 картофелин среднего размера
• 2 луковицы
• 150 г тертого сыра
• 50 г майонеза
• 2 ст. ложки масла
• форма для запекания (в данном случае использовалась диаметром 26 см)
• петрушка (для украшения)

Как готовить:

1. Положите в миску 600 г фарша.
2. Порежьте 3 зубчика чеснока и добавьте их к мясу, потом добавьте соль и перец, перемешайте.
3. Выберите 5 средних картофелин и потрите на мелкой терке. Можно немного посолить картошку, если вы любите более соленые блюда.
4. 150 г сыра потрите на крупной терке (на которой обычно трут свеклу).
5. Почистите и нарежьте полукольцами 2 средние луковицы.
6. На дно формы налейте несколько ложек масла. Нарезанный лук равномерно распределите по дну формы для запекания.
7. Из мяса сформируйте 8 тефтелей и выложите их в форму для запекания над нарезанным луком.
8. На сделанные тефтели выложите натертую картошку (равномерно на каждую тефтельку).
9. На картошку — сыр.
10. На сыр — около 50 г майонеза.
11. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте запекаться на 50 минут.
12. Готовое блюдо можно посыпать порубленной петрушкой (по желанию).

Вам также могут понравиться:

«Хотите экономно расходовать семейный бюджет — ешьте как ели наши предки». Так советует выдающаяся кухарка, испробовав все на себе

Салат из свеклы и сыра фета — идеальный баланс сладкого и соленого

Картофель, фаршированный сыром и горошком, — непривычный подход к привычному продукту

Nashaniva.com