Овцы с удовольствием едят борщевик. Фото: страница Scottish Invasive Species Initiative в Facebook
Чем опасен борщевик
Борщевик Мантегацци (лат. Heracléum mantegazziánum) — самый крупный представитель семейства зонтичных. Естественный ареал этого растения находится в Карачаево-Черкесии и Краснодарском крае России, а также в Грузии.
В странах Западной Европы начиная с XIX века борщевик выращивался как декоративное растение. Но постепенно он одичал и вышел за пределы питомников. Сегодня борщевик Мантегацци — один из наиболее вредных инвазионных видов в Европе.
Борщевик — растение, которое цветет только один раз и после этого погибает на третий-четвертый год жизни. Такой же принцип размножения присущ и морковке, которая является его дальней родственницей.
В первый год роста борщевик формирует листья и накапливает питательные вещества в корнях. Корень может проникать в почву на глубину около двух метров, а его верхняя часть имеет диаметр примерно 5-8 см.
На второй год роста развивается крепкий стебель высотой 3-4 метра. На этом стебле появляется множество цветов, из которых осенью образуются семена. На одном растении их может быть до 90 тысяч.
Семена, попавшие в почву, могут храниться там около 5-10 лет. Процент прорастания составляет до 90 процентов. Заросли борщевика вытесняют все близлежащие растения, уничтожают естественную флору и фауну.
Но борщевик не просто злостный сорняк. Это растение также выделяет токсичные фуранокумарины.
Контакт кожи человека с соком борщевика Мантегацци может вызвать фотодерматит — серьезное воспаление кожи, которое проявляется в виде покраснения, опухоли, волдырей и сильного зуда. Попадание сока в глаза может вызвать ожог роговицы и воспаление глаз.
Зараженную территорию необходимо последовательно обрабатывать в течение многих лет (иногда 10 и более), чтобы полностью исчерпать банк семян. Обычно распыляют пестициды на листья растений и срезают цветущие головки, чтобы предотвратить дальнейшее развитие семян.
Со временем такой метод дает ожидаемый результат, однако он довольно трудоемкий, вредный для окружающей среды и дорогой.
Как проходил эксперимент
Люди и животные должны держаться подальше от борщевика, но не для всех он ядовит. Агрессивный сок растения не вреден для овец.
Поэтому в 2019 году команда шотландской инициативы по инвазионным видам в Абердиншире (Aberdeenshire) в партнерстве с местными фермерами и абердинширским университетом оградила участок в семь гектаров, зажатый между полями и рекой. Участок был полностью заросшим борщевиком.
Для оценки воздействия выпаса на 42 участках мониторинга борщевика подсчитывали количество всходов на участке в июне и октябре. Также наблюдения проводили на участке, где выпас не проводился.
В апреле 2019 года на участок было запущено 25 овец. Но в течение первого месяца ничего существенного не наблюдалось. Только через пару месяцев овцы по-настоящему почувствовали вкус борщевика.
За лето, как показали подсчеты, количество растений сократилось на 54%. При этом сократилось и количество участков, где он рос. Если в июне борщевик присутствовал на 41 участке из 42, то в октябре — на 34.
Однако вместе с борщевиком овцы очень сильно поели и окружающую растительность. Так процент оголенной земли вырос на 62%. Под угрозой оказалось биоразнообразие территории.
На следующий год количество животных было уменьшено примерно вдвое. Но мягкая зима и длительные периоды сильного дождя способствовали распространению борщевика на берегах рек Шотландии.
В то же время овцы по-прежнему эффективно поедали это растение, и его количество за лето уменьшилось на 60%. При этом по сравнению с 2019 годом до 22 сократилось количество участков, на которых осенью было замечено растение.
Также наблюдалось увеличение количества устойчивых к выпасу видов, например, крапивы, которые заселили голую землю, образовавшуюся из-за чрезмерного выпаса в 2019 году. Некоторые участки показали признаки восстановления растительности.
Но чрезмерный выпас все же был заметным, поэтому в 2021 году на участок выпустили всего 12 овец. В результате, несмотря на то, что овец стало значительно меньше, снижение численности растений достигло рекордных 82%. А осенью борщевик рос только на 21 участке.
Результаты
В отчете об эксперименте отмечается, что из года в год наблюдалось увеличение средней высоты растительности. Так, в 2019 году она равнялась 7 см в июне и октябре, в 2020-м — 22 см в июне и 14 см в сентябре. А в 2021 году — 38 см в июне и 28 см в сентябре.
Это явилось результатом распространения устойчивой к выпасу растительности (крапивы и в меньшей степени осота и папоротника), колонизировавшей голую землю. Некоторые места демонстрировали обнадеживающие признаки восстановления растительности и перехода от гигантского борщевика к голой земле до разнотравья.
В отчете отмечается, что было зафиксировано уменьшение как количества участков с наличием борщевика, так и количества борщевика на этих участках.
Молодые растения борщевика по-прежнему в том же количестве появлялись за пределами места проведения эксперимента (на контрольном участке) в октябре.
Это дополнительно свидетельствует о том, что снижение количества растений на экспериментальном участке является не только результатом сезонного уменьшения роста. Очевидное решающее влияние на это оказал выпас овец.
Участники эксперимента выражают надежду, что их инициатива будет подхвачена другими, так как данный способ борьбы с таким инвазионным растением, как борщевик Мантегацци, самый экологичный.
Читайте также:
Опаснее, чем борщевик Сосновского: декоративное растение отравляет леса по всей Беларуси
Помни о них в путешествиях и походах. 10 самых ядовитых растений. Опасайся даже листьев
А может, не стоит так часто косить газон? Вот что об этом говорит наука
Крапива, медуница, мокрица и другие сорняки, которые обогатят ваш стол
