Фото здесь и далее: Комитет госконтроля
Комитет госконтроля обратил внимание на брестский «Евроопт» и выявил проблемы в мясном цехе. Речь идет о магазине на улице Радужной.
Там выявили следующие факты нарушений требований законодательства:
- охлажденное мясо свинины в полутушах доставлялось в торговый объект навалом, а не в подвешенном состоянии;
- в первичных учетных документах содержались недостоверные сведения о степени разделки мяса (вместо полутуши указывалась четвертина) и времени поступления;
- не соблюдались температурные режимы и условия при его хранении;
- производственные помещения, в том числе холодильные камеры, не содержались в чистоте (на полу следы загрязнений, разводов, остатков пищевой продукции);
- в отдельных камерах хранения отсутствовал свободный проход по причине загромождения продукцией.
Также нарушения обнаружили в магазине «Хит! Экспресс» в Пинске: в торговом зале температура, более 24 градусов, превышала установленные нормы хранения и реализации широкого ассортимента товаров (кондитерские изделия, рыбные консервы, сухофрукты и другие).
За грубые нарушения законодательства деятельность мясного цеха гипермаркета «Евроопт» на улице Радужной в Бресте и магазины «Хит! Экспресс» в Пинске приостановлена до устранения нарушений. На более чем 2 000 кг пищевой продукции вынесены предписания об изъятии.
