Kancern «Biełdziaržcharčpram» zajaŭlaje ab tym, što zavody pa vypusku
— U hetym hodzie my praktyčna sydziem ad vytvorčaści ardynarnych vin ź vialikim utrymańniem zbožžavaha śpirtu, zastaniecca vytvorčaść vinaŭ palepšanych technałohij, u jakich da 10% śpirtu budzie naturalna zbrodžanaha, — pryvodzić BiełaPAN słovy staršyni kancerna «Biełdziaržcharčpram» Ivana Dančanki na
Dančanka ličyć, što vinzavody mahli b na miascovym syravinu pačać vytvorčaść balzamaŭ, likioraŭ, nastojek, biezałkaholnych napojaŭ, zamarožanaj sadaviny i jahad, sokaŭ. Pładovym vinarobstvam ŭ Biełarusi zajmajucca 60 pradpryjemstvaŭ roznaj formy ŭłasnaści.
U abjomie vyrablenaj pradukcyi
— Z adnaho boku, nam nichto ničoha nie zabaraniaje vyrablać. Ź inšaha — administracyjnym mietadam abłvykankamy ŭvodziać zony, svabodnyja ad
Pavodle jaho słoŭ, «čarnilnyja» zabarony pryviali da źnižeńnia abjomu prodažaŭ na 50%.
— Tym nie mienš, my ničoha nie stracili. Vyrablali kancentravanyja soki. Zrazumieła, što
Na zavodzie zakuplena linija pa raźlivie vinahradnych vin, abstalavany cech dla kupažu. Patrabujucca dadatkovyja ŭlivańni ŭ pamiery 50 tysiač dalaraŭ, jakija pradpryjemstva płanuje atrymać z ułasnych resursaŭ.
— Kali jany chočuć vinahradnaje vino — jany jaho atrymajuć. Inšaje pytańnie, jakoj jakaści? U Biełarusi ž vinahradniki nie rastuć, — razvažaje dyrektar zavodu «Kołas». — Ja pamiataju, jakuju syravinu nam pastaŭlali z
Sam Siarhiej Siačko
— Ale jak vytvorca ja viedaju, što hetyja viny pa jakaści ciapier lepšyja, čym u časy SSSR, — dzielicca vynikami ŭłasnaj dehustacyi surazmoŭca. — Pamiataju, što ŭ
Jon ličyć, što «čarnilnyja» zabarony pituščy narod nie spyniać.
— Vy ž viedajecie, što narod ź vina pierachodzić na adekałon i samahonku z kurynym pamiotam, — reziumavaŭ dyrektar zavoda.
Ad pieraaryjentacyi na vinahradnyja viny, u pieršuju čarhu, pacierpiać sielskija žychary, miarkuje Siarhiej Siačko.
— My budziem za valutu kuplać u Małdavii vinamateryjał, a straciać našy sadoŭniki, jakim niama kudy budzie padzieć svaju pradukcyju. Ministerstva ekanomiki pavinna zakłapacicca, kab našy jabłyki i jahady nie zhnili i nie źnikli.
U minułym hodzie, pavodle źviestak Biełstata, biełarusy vypili 17 932 300 dał «čarniłaŭ», uklučajučy napoi vinnyja