Фото: BBC Food

Чтобы приготовить пудинг Евы, вам понадобится:

  • 2 большие яблоки (общим весом около 500 грамм)
  • сок половины лимона
  • 95 грамм масла
  • 2 столовые ложки сахара + 100 грамм сахара для верхнего слоя
  • 100 грамм муки
  • 2 яйца
  • столовая ложка горячей воды
  • мороженое или заварной крем для сервировки

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Снимите с яблок кожицу, достаньте из них середину и порубите яблоки на тонкие дольки. Положите яблоки в кастрюлю, добавьте лимонный сок и 2 столовые ложки воды. Перемешайте, накройте крышкой и тушите яблоки 5 минут, пока они не смягчатся.
  3. Добавьте 20 грамм масла и 2 столовые ложки сахара, перемешайте. Потом перенесите смесь в форму для выпекания (можно использовать несколько отдельных малых форм). Отставьте в сторону.
  4. Взбивайте вместе 75 грамм размягченного масла и 100 грамм сахара, пока смесь не увеличится в размере и не станет легкой.
  5. Добавляйте в смесь муку (столовыми ложками) и яйца поочередно, осторожно перемешивайте в процессе. В конце также добавьте в смесь столовую ложку горячей воды.
  6. Разложите смесь на яблоки. Запекайте пудинг в духовке 30-35 минут или пока его верх не станет пышным и золотым. Подавайте с мороженым или с заварным кремом.

Рецепт на выходные: дорсетский яблочный пирог

Рецепт на выходные: паста карбонара

Рецепт на выходные: шоколадно-банановые французские тосты

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?

3
нега спа дыня / Ответить
28.08.2022
"Разагрэйце духоўку да 180 градусаў."
ну ізноў... гэта ў 30 градусную спякоту...

дайця сваёй гаспадыні другі медаль (завушніцы, пярсцёнак і т.п.)
гераіня. заслужыла
0
Mr. Parker / Ответить
28.08.2022
О! гэта па-сілах толькі сапраўднай гаспадыні.
2
нега спа дыня / Ответить
28.08.2022
Mr. Parker, ага. гаспадыні-рабыні. ну ці, як варыянт, у якой добры гаспадар, і ў кухні ёсць кандыцыянер 
Показать все комментарии/ 12 /
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, активируйте JavaScript в настройках своего браузера