Фото: trustedreviews.com/CC BY-NC-ND 4.0

Как просто помыть стекло?

Перед тем как начать готовить на всю семью, хочется вычистить духовку. Самое проблемное здесь — стекло. Можно ползать возле него на четвереньках, а можно … вынуть его и помыть в раковине.

У большинства более или менее новых моделей есть способ вытащить стекло (время от времени это сложно, но возможно), и он описан в инструкции. Многие из инструкций есть в интернете.

Зачем ящик под духовкой? Большинство не знает!

Конечно, в нем можно хранить посуду, а также ничто не мешает ему стоять пустым. Но у него есть и более достойное применение, особенно во время праздников.

Ящик под духовкой еще называется ящиком для подогрева и используется для хранения блюд теплыми, но не горячими. Так можно целый день держать приготовленную пищу свежей и теплой (ведь из нее не испаряется так много влаги), как в бабушкиной печке, и она спокойно достоит так до прихода гостей.

Что такое конвекция в духовке? Она сэкономит время и деньги!

Символ конвекции

Конвекция позволяет быстрее и более равномерно прогревать духовой шкаф за счет работы вентилятора, который равномерно «разгоняет» теплый воздух внутри духовки.

Включив ее, вы можете значительно ускорить процесс готовки. Это экономит время и электроэнергию, а пища равномерно прожаривается не только снаружи, но и внутри (что, к примеру, важно при запекании мяса без рукава).

Конвекция хорошо подходит при готовке мяса, рыбы или овощей. Это сокращает время выпечки, и продукты не так сильно высыхают.

Также она обеспечивает равномерное пропекание блюд. Это очень важно, например, для крупных кусков мяса. При готовке без конвекции внешняя сторона мяса может уже подгореть, а внутренняя еще не прожарится.

Но стоит запомнить очень простое правило: если вы используете рецепт, в котором не предусмотрено приготовление с конвекцией, всегда снижайте температуру выпекания на 20 градусов.

Конвекцию можно использовать для приготовления пищи, в которой мы хотим сохранить влагу, которую нужно равномерно и относительно быстро пропечь. Но ее нельзя использовать для тортов или других сладостей, которые поднимаются при выпекании. Поэтому торты, хлеб и другие нежные блюда выпекаются без конвекции.

Уточнение. Сначала не было указано, что такое конвекция по существу. Исправлено.

Читайте еще:

Знаете, для чего дырка в ложке для макарон? Вы удивитесь, но она поможет сэкономить ваши деньги

Для чего используется третий отсек в стиральной машине? Вы можете удивиться

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?

3
Анатоль / Ответить
27.11.2022
А напішыце які рэцэпт для каляднай куры ці качкі
4
Нина / Ответить
27.11.2022
В рашке у плит подешевле (относительно) вместо ящика откидная дверка, а за ней, внутри, нет даже дна. Ставьте ваши блюда прямо на пол!
В 2014 году покупала плиту - она была без вилки и розетки. А продавец сказал, что некоторые плиты поставляются и без шнура. Удивляюсь, почему не продают плиты без конфорок/выключателей?
4
ЯНКА / Ответить
27.11.2022
МО', ЗДЗЬМУЛА КАНВЭКЦЫЯЙ? Рэд., зрабіце ласку, падкажыце, дзе менавіта ў тэксьце адказ на пытаньне: «Што такое канвекцыя ў духоўцы?». То бок ваш нейкі казачны ..., аўтар вынес гэта пытанейка ў падзагаловак, а адказаць — хоць бы адным радком! — запамятаў. Ці прасьвятліў, а адказ ягоны выдаліўся празь нейкія тэхнічныя прычыны? Альбо, болей верагодна, батанічныя? Ці не прайшоў мянтурку й цэнзурку? Альбо выбіла — электракоркам у карак! — асьвятленьне? Ці, Божа барані, падтапленьне, не, пажар? Альбо рэзка выдзьмула яго туды, дзе ён спэцыяліст? Ці ці альбо? Альбо ці ці...
Показать все комментарии/ 14 /
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, активируйте JavaScript в настройках своего браузера